【英文标准名称】:Milk,milkproductsandmesophilicstartercultures-Enumerationofcitrate-fermentinglacticacidbacteria-Colony-counttechniqueat25°C
【原文标准名称】:奶和奶制品和发酵培养剂.例举发酵柠檬酸盐乳酸菌.25℃菌落计数技术
【标准号】:ISO17792-2006
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:2006-08
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;总量;细菌纲;细菌培养;柠檬酸盐含量;菌落计数技术;计数;培养(生物);乳制品分析;乳制品;定义;测定;食品;玻璃器皿;解释;调查;试验报告;实验室器皿;乳酸;乳酸菌;介质;微生物的;微生物分析;微菌落计数;微生物;牛奶;基准方法;抽样方法;试验
【英文主题词】:
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesmethodsfortheenumerationofcitrate-fermentinglacticacidbacteriausingacolony-counttechniqueat25°C.Themethodsareapplicabletodairystarterculturesanddairyproductswherethesecharacteristicmicroorganismsarepresent.
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_01
【页数】:12P;A4
【正文语种】:英语